Si chiama B2Cheese, è in programma per i giorni del 17 e del 18 ottobre (nell’ambito dell’evento di Forme), e sarà il salone internazionale del formaggio. Saranno presenti produttori, affinatori, confezionatori e aziende collegate al mondo caseario (food tech, logistica, consulenza, internazionalizzazione), per due giorni interamente dedicati alla promozione dell’industria del formaggio italiana.
Il salone si rivolge a produttori e buyer nazionali e internazionali, ma anche a importatori, distributori, horeca, tecnici, giornalisti e opinion leader del settore caseario.
AREE ESPOSITIVE DEDICATE A:
• Produttori di formaggio
• Consorzi di tutela
• Aziende Cheese Tech
• Servizi e Consulenza
• Istituzioni
ALTRE ATTIVITA’:
• Workshop
• Buyers club
• Degustazioni tematiche
• Convegni
Si tratterà dunque di una manifestazione fieristica di valenza internazionale, ospitata nella moderna struttura polivalente del Polo Fieristico di Bergamo, con i suoi 173 mila metri quadrati (di cui 21 mila coperti) e la sua ubicazione facilmente raggiungibile sia dall’autostrada A4, sia tramite treno, e dal confinante aeroporto internazionale.
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