Au repos forcé depuis deux ans, le four à pain de Kérourio, à Crac’h, reprend du service. La 14e fête du pain et de la crêpe aura lieu ce dimanche 10 juillet.
Pas moins de 90 bénévoles de l’Amicale du Four à pain, du foot, de Saint-Aubin et de Lomarec, seront sur le pont pour assurer le bon déroulement de la fête. Fin avril, Gérard, Laurent, et Pierre, ont allumé le four et fait une fournée. Jeudi, ils mettront le four en chauffe en vue de la cuisson des 600 pains et 1 500 petites brioches prévus dimanche. Les fours à pain mobiles des Vieux Métiers ne seront pas de trop.
Quelques crêpières se retrouveront vendredi pour préparer la pâte des galettes avec 50 kg de blé noir, et le confit d’oignons. Le lendemain, elles feront la pâte à crêpes avec 75 kg de farine de froment. Tout au long de la journée, l’animation sera assurée par l’orchestre Le Goudivèze et Les refrains de Galerne, groupe de chants de marins.
Dimanche 10 juillet de 11 h à 19 h à Kérourio. Vente de pain, buvette, et restauration (huîtres, crêpes, galettes, grillades, casse-croûte) sur place. Accès libre.
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