Nasza Loteria NaM - pasek na kartach artykułów

Poznań: Na 100. rocznicę odzyskania niepodległości piekarz z Jeżyc rozda 100 chlebów

Błażej Dąbkowski
Jacek Polewski w sobotę rozda poznaniakom 100 chlebów.
Jacek Polewski w sobotę rozda poznaniakom 100 chlebów. Łukasz Gdak
Właściciel piekarni "Czarny chleb" z Jeżyc chce zebrać pieniądze na obiady dla osób ubogich i bezdomnych. Dlatego w sobotę rozda 100 chlebów, by uczcić 100. rocznicę odzyskania przez Polskę niepodległości i przy okazji zebrać pieniądze.

W piątek rano Jacek Polewski, właściciel piekarni "Czarny chleb", znajdującej się na poznańskich Jeżycach, zaczął przygotowania do wypieku 100 chlebów. Najpierw zmielił mąkę żytnią, następnie wymieszał ją z wodą, zakwasem, solą i olejem. Uformował bochenki i włożył do pieca. W sobotę poznański piekarz zamierza je rozdać mieszkańcom, by uczcić 100. rocznicę odzyskania przez Polskę niepodległości.

- Chcę w ten sposób pokazać, że można się odbić od napompowanego świętowania w stylu sarmackim - tłumaczy Jacek Polewski. - Lepiej zrobić coś konkretnego, nawiązując do organiczników, niż organizować kolejne festyny z fajerwerkami - dodaje.

100 lat niepodległości w Poznaniu: Strzały z armat, pokazy wojskowe i mapping na 11 listopada - zobacz program obchodów

Piekarz podczas rozdawania pieczywa będzie zbierał datki, które trafią do organizatorów akcji "Zupa na Głównym". Odbywa się ona w każdą sobotę o godz. 18 na przystanku PST "Dworzec Zachodni" w Poznaniu. Społecznicy gotują wielki gar zupy, szykują kanapki, pieką placki, częstują herbatą, kawą, kompotem i częstują nimi osoby ubogie oraz bezdomne.

Poznań: Zupa na Głównym. Na Wildzie będą gotowali wielkie gary zup i piekli ciasta dla potrzebujących

- To ważne, by setną rocznicę odzyskania niepodległości pokazać solidarność - stwierdza Jacek Polewski. Dodaje też, że chce zebrać kwotę, która pozwoli na zakup około 300 obiadów.

Chleb, który piekarz będzie wręczał mieszkańcom, to tradycyjny, żytni wypiek. - Szukałem informacji na temat chlebów, które jedzono na początku XX wieku i powstania wielkopolskiego. Podstawowym pieczywem był wtedy czarny chleb żytni, dziś to się odwróciło, bowiem spożywamy te z pszenicy. Warto wracać do tego, co dobre i zdrowe - mówi.

Chleb będzie można otrzymać w sobotę od godz. 10 do godz. 14 w piekarni "Czarny chleb", znajdującej się przy ul. Dąbrowskiego 25a.

POLECAMY:

emisja bez ograniczeń wiekowych
Wideo

Strefa Biznesu: Rolnicy zapowiadają kolejne protesty, w nowej formie

Dołącz do nas na Facebooku!

Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!

Polub nas na Facebooku!

Kontakt z redakcją

Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?

Napisz do nas!

Polecane oferty

Materiały promocyjne partnera
Wróć na poznan.naszemiasto.pl Nasze Miasto