Une soirée de gala « spectacle et cocktail », est organisée, en partenariat avec les élèves de la Faculté des métiers de la CCI35 et le Centre des jeunes dirigeants d’entreprises du Pays d’Émeraude, jeudi prochain 14 mars (à 18 h) au Palais des Arts et du Festival où sont attendus plus de 300 invités.
Au programme, un show suivi d’une conférence animée par Thierry Marx, Président de l’Union des métiers et des industries de l’hôtellerie, parrain de l’évènement, et chef de renom qui s’est depuis longtemps investi dans la promotion de l’engagement éco-responsable dans le domaine de la restauration.
À noter que l’apéritif dînatoire sera entièrement conçu et animé par 40 jeunes apprentis inscrits en CAP Hôtellerie-Restauration au campus de Saint-Jouan-des-Guérets. De plus, les apprentis de la section fleuriste du campus de Bruz vont contribuer à l’ambiance de la soirée en confectionnant des compositions florales avec des fleurs locales, ajoutant une touche printanière aux tables.
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