Le Havre. C’est quoi Franks, cette enseigne de hot-dogs qui débarque en Normandie ?

Après Paris, Lille, Lyon ou Marseille, la chaîne Franks Hot Dogs, lancée en 2020 par Benjamin Attal et Jonathan Sellam, ouvrira au Havre début avril. Les deux cofondateurs, amateurs du traditionnel sandwich new-yorkais, ont décidé de « révolutionner le hot-dog ».

Un pain badigeonné et des sauces du monde

« Franks, c’est le nom que l’on donne aux saucisses de Frankfort, à l’origine des premiers hot-dogs », précise le site de la marque, expliquant que « pour Jonathan et Benjamin, ce qui fait un bon hot-dog c’est autant la viande, que le pain badigeonné de beurre et toasté à la manière de celui d’un lobster roll, ou les sauces, toutes faites maison. »

Et côté saucisses, l’enseigne prévient : « Il y en a pour tous les goûts ! Le binôme a misé sur une saucisse de volaille mais aussi sur son alternative végétale Beyond Meat, options de protéines couplées. »