L’Hôtel Raphael Paris est fier d’annoncer l’ouverture de son nouveau restaurant Le Boudoir

Le Boudoir est le fruit du talent & de la passion de trois personnalités remarquables.

Véronique Crefcœur, CEO du Groupe Baverez, chef d’orchestre de cette nouvelle aventure gourmande, s’est entourée du célèbre chef étoilé Akrame pour réimaginer et signer la carte du restaurant. Cordélia de Castellane, designer de renom, a apporté sa vision du style boudoir-chic pour créer un décor exclusif et intime.

Dès votre arrivée, vous serez transporté dans un univers raffiné et authentique, un brin fripon. Du sol au plafond, chaque détail a été pensé pour vous plonger dans une ambiance feutrée et confortable. Les tentures, les rideaux colorés et fleuris créent une atmosphère chaleureuse et conviviale. Symbole du luxe à la française, Le Boudoir est l’endroit idéal pour se retrouver en famille, en amoureux ou entre amis et savourer une cuisine française traditionnelle, riche en saveurs et infiniment délicate.

Nous sommes ravis d’annoncer cette collaboration exceptionnelle qui ouvre une nouvelle page dans l’histoire de Raphael. Avec le Chef Akrame et Cordélia de Castellane à nos côtés, nous sommes convaincus de pouvoir offrir à nos convives une expérience unique et mémorable, imprégnée d’émotion et de créativité, avec cette touche de folie, qui me tient à cœur. - Véronique Crefcœur, CEO des Hôtels Baverez

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Table et décoration, l’évidence d’un mariage divin par Cordélia de Castellane

Cordélia de Castellane, designer d’intérieur aux influences multiples, insuffle son art et sa vision d’un style affirmé et onirique au Boudoir, lieu de haute convivialité et d’élégance pure. Inspirée par l’histoire et le charme du lieu, Cordélia marie subtilement l’ancien et le moderne, créant ainsi un univers sans égal, où les fleurs oversizées et les couleurs chatoyantes sont reines.

L’Hôtel Raphael, c’est ma madeleine de Proust, imprégné de souvenirs d’enfance et d’une histoire riche. Le Raphael est un lieu qui est extrêmement bien conservé dans le respect des traditions, où rien ne change, sinon par touches et dans lequel tout est confortable.
C’est un lieu parisien romanesque pour lequel j’ai eu la chance d’apporter ma touche. - Cordélia de Castellane, Designer

L’art d’une cuisine sincère par le Chef étoilé Akrame

Le chef étoilé Akrame, connu pour sa cuisine audacieuse et intemporelle a créé une carte qui saura séduire les palais les plus exigeants. Les plats classiques sont revisités avec élégance et générosité. Du Dirty Burger au vol au vent, en passant par les cuisses de grenouilles à l’estragon pour finir en beauté sur un riz au lait et ses toppings surprises, chaque plat raconte une histoire et célèbre la richesse du terroir français.

Totalement en phase avec Véronique Crefcœur dans nos visions du luxe à la française, nous avons pour ambition de surprendre et de séduire nos convives en leur proposant une cuisine à la fois audacieuse et raffinée, créant ainsi une expérience culinaire empreinte d’émotions et de découvertes. - Akrame Benallal, Chef

En réinventant son offre culinaire et en sublimant son décor, Le Raphael réaffirme sa position d’incontournable parisien. Que ce soit pour un petit-déjeuner gourmand en famille, un déjeuner d’affaires ou un dîner entre amis, Le Boudoir propose une expérience culinaire délicieuse, attachante et inoubliable, où tradition et modernité se rencontrent
dans une dimension émotionnelle unique.

Restaurant Le Boudoir
Hôtel Raphael Paris
17 avenue Kléber - 75016 Paris