En plein lifting, Mousline secoue le marché de la purée en France PremiumContenu réservé aux abonnés
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Mousline a retrouvé le chemin de la croissance en France un an et demi après avoir été cédé par Nestlé fin 2022. La marque a gagné des parts de marché sur les MDD et s'efforce de remplacer Maggi ailleurs en Europe.
Les Français ont repris goût à la purée. Grâce à Mousline, affirme Philippe Fardel, le nouveau directeur général de l'entreprise. « Après dix années de décroissance, le marché est reparti à la hausse », explique cet ancien cadre dirigeant de Nestlé, qui a vendu la marque en octobre 2022 au fonds d'investissement FnB. « Toute la progression des ventes de purée a été alimentée par Mousline », assure-t-il.
Philippe Fardel se dit « très content des résultats obtenus en dix-huit mois et alors qu'il a fallu repartir de zéro après le rachat à Nestlé ». Les équipes sont entièrement nouvelles, comme le siège, l'organisation, ou la relation avec les agriculteurs… Les voyants sont au vert. Le chiffre d'affaires a augmenté de 7 %, à 83 millions d'euros, majoritairement grâce à la hausse des prix. Le tonnage produit dans l'unique usine de Rosières-en-Santerre (Somme) a progressé de 15 %, à 19.700 tonnes.
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