Workshop formaggio al Buffet Bellavista

Scopri i segreti della trasformazione del latte in formaggio con il Caseificio di Rita durante il nostro esclusivo workshop presso il Buffet Bellavista, situato a 1200.

Imparerai tutti i passaggi della produzione del formaggio, dalla lavorazione del latte alla stagionatura. La giornata si concluderà con una degustazione di formaggi selezionati e un delizioso pranzo al Grotto Bellavista.

Incluso nel tuo biglietto:

- Viaggio A/R con il trenino a cremagliera da Capolago a Buffet Bellavista
- Laboratorio del formaggio
- Piccola degustazione / aperitivo -1 bicchiere d'acqua e 1 bicchiere di vino
- Pranzo: Formaggino fatto dai partecipanti, lasagnetta con ragù di manzo e maiale, crostata con ricotta fatta dai partecipanti e caffè.

Programma: 

10.05 Partenza del gruppo da Capolago 
10.45 Inizio del laboratorio del formaggio al Buffet Bellavista
12.45 Fine del laboratorio del formaggio e inizio del pranzo 
15.00: Ritorno dal Buffet Bellavista

Prezzi:

Adulti: CHF 70.-
Giovani 6-15 anni: CHF 42.-

Prenotazione obbligatoria! Posti limitati 

(Evento confermato con un minimo di 15 partecipanti)