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En Ille-et-Vilaine, cette entreprise de charcuterie a fait le choix du « sans nitrite »... |
Depuis 2017, Salaison Bio Valeur, entreprise spécialisée dans la production de charcuterie bio à Louvigné-du-Désert (Ille-et-Vilaine), conçoit un tiers de ses produits sans nitrite. Un engagement fort, salué par Pierre Jouvet, candidat et porte-parole socialiste de la liste « Réveiller l’Europe », en visite ce mardi 16 avril 2024.
Au nord-est de Fougères, à Louvigné-du-Désert (Ille-et-Vilaine), Salaison Bio Valeur est spécialisé depuis 2009 dans la production de charcuterie issue de l’agriculture biologique. Chaque semaine, ce sont quelque 800 porcs qui passent par ...
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