En début d’année 2024 à Lion-sur-Mer (Calvados), Béatriz Iturbide et Bénédicte Bonduelle ont lancé 2B Wine.
Elles habitent toutes les deux à Lion-sur-Mer et leur amitié est née il y a sept ans, à la sortie de l’école. « Nos enfants étaient copains, on a sympathisé et l’amitié a duré. »
Deux parcours professionnels différents
Tandis que Bénédicte travaillait dans les achats pour l’industrie, Béatriz, originaire d’Argentine, travaillait dans la culture et alliait plaisirs artistiques, gastronomie et découverte du vin. « J’organisais des concerts chez les vignerons, je mettais le pied, et le nez, partout où il y avait du vin. »
En arrivant en Normandie, elle ne trouve plus d’opportunité pour valoriser ses connaissances sur le vin.
Un projet né d’une blague
Bénédicte se retrouve sans travail, elle dit à Beatriz en plaisantant : « On va faire un truc ensemble avec le vin ! » Après un bilan de compétence, elle décide d’embarquer son amie : « Je lui ai fait comme une déclaration ! » En septembre 2023, elles font l’étude de marché et se lancent. 2B Wine est né.
Un local recherché
Pour Béatriz, le vin, c’est une ouverture d’esprit : « J’avais déjà organisé une dégustation à Lion, ça avait bien marché. Je fais ça sous forme de jeu. Nous prévoyons plusieurs modèles, dégustation à l’aveugle, accords mets et vins. »
Elles vendent le vin, mais, pour l’instant, elles n’ont pas de boutique. « Nous cherchons un local assez grand, il faut que les clients puissent se garer devant. »
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Un large choix de vins
Béatriz a une grande expérience et elle a entraîné Bénédicte dans des formations : « Nous avons eu des cours de dégustation de haut niveau avec une connaissance très large des vins et des cépages. » Leurs fournisseurs sont en France et en Argentine. » Ce sont des viticulteurs que je connais, des amis, des rencontres que nous faisons dans les salons. »
Elles proposent leurs dégustations aussi aux particuliers, pour des fêtes ou des événements privés.
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