Qui est Valentin Raffali, le jeune candidat marseillais qui enflamme « Top Chef » ?
Etoile montante de la scène gastronomique marseillaise au Livingston, Valentin Raffali aime les saveurs tranchées. Désormais c'est à « Top Chef » qu'il gagne les faveurs des téléspectateurs grâce à son profil sans compromission. Portrait d'un précoce de la cuisine tout feu tout flamme.
Par Léa Colombo
Dans la salle de son restaurant en pleine rénovation, Valentin Raffali nous apparaît comme à l'écran. Rapidement érigé comme le chouchou 2024 du concours culinaire « Top Chef », le candidat marseillais peine à prendre la pleine mesure de sa participation. La diffusion de l'émission n'est pas encore terminée que déjà les conséquences se font ressentir pour ce grand timide : « Je reçois énormément de messages positifs mais je ne m'y attendais pas. Je suis en train de changer une serrure et il y a des gens qui s'arrêtent devant le resto pour me voir, moi ! »
Contrairement à lui, on devine facilement que M6 ait anticipé l'enthousiasme que sa cuisine audacieuse pourrait provoquer. Cela faisait plusieurs saisons déjà que la chaîne le courtisait. L'émission, qu'il regardait plus jeune avec sa mère, lui parle et quelques-uns de ses amis comme Adrien Cachot ou Alexia Duchêne sont passés par là.
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