kuchnia włoska
-
Dlaczego makaron się skleja? Zastosuj "metodę 100:1". Za każdym razem wyjdzie idealny
Makaron to świetny dodatek do zup, ale również jako element samodzielnego dania. Choć mogłoby wydawać się, że jego przyrządzenie nie jest trudne, to wbrew pozorom wiele osób często popełnia jeden błąd.
-
Rustykalna zupa prosto z toskańskich skarbów. Znajdź cavolo nero i odtwórz jej smaki w swoim domu
Toskania to jeden z najpopularniejszych regionów Włoch i to nie bez powodu. Słynie z rozległych winnic, gajów oliwnych, urokliwych małych miasteczek i wspaniałej kuchni. Stamtąd pochodzą nieziemskie dary natury, takie jak cavolo nero, coraz części...
-
Włoch pokazał, jak zrobić prawdziwą carbonarę. "Żadna śmietana, kurczak, grzyby"
Robienie carbonary bywa niekiedy bardzo emocjonujące. Wszystko przez kontrowersyjny składnik, jakim jest śmietana. Część Polaków upodobała sobie bowiem, by dodawać ją do włoskiego dania, jednak gdy Włosi widzą ją w przepisie, rwą sobie włosy z...
-
Popularny deser doczekał się nowej wersji. Włosi złapią się za głowę, ale efekt nas zachwyci
Kuchnia włoska to nie tylko makarony i pizza. To także bardzo smaczne desery, po które chętnie sięgamy. Ten klasyk na pewno znasz i chociaż raz w życiu jadłeś. Ten przepis sprawił, że kawowy posmak został zastąpiony owocową nutą.
-
Ten makaron jest prostszy od bolognese. Połączenie składników przeniesie cię do Włoch
Kuchnia włoska jest jedną z najczęściej wybieranych. Nie ma w tym nic dziwnego, bowiem jest pyszna i cały świat ją zna. Ten przepis pokaże, że nie musisz wychodzić z domu, by móc jej zasmakować. Ta banalna receptura spodoba się wszystkim twoim...
-
Świetnie smakuje zarówno na ciepło, jak i na zimno. Możesz ją podać o każdej porze dnia
Miłośnicy kuchni włoskiej z pewnością znają tę przekąskę i za nią wręcz przepadają. Nic dziwnego, bo oprócz tego, że jest smaczna i świetnie się prezentuje, dodatkowo jest szybka w przygotowaniu. Cała magia dzieje się w piekarniku, więc z nie marn...
-
Gnocchi jak od włoskiej babci. Te ziemniaczane poduszeczki nie zawodzą. Klucz? Złote proporcje
Kuchni włoska to królestwo wybitnych smaków, kolorów i aromatów. Przepis na gnocchi to łatwizna z którą poradzi sobie nawet największy laik. Kluczem do sukcesu są złote proporcje i sposób podania. Z naszą recepturą będą smakować jak od włoskiej...
-
Prosty przepis na pizzę z kurczakiem i warzywami. Jeden kęs przeniesie cię do włoskiej trattorii
Nie ma nic lepszego niż domowa pizza z ciągnącym się serem. Dodatek smażonego kurczaka oraz pysznych warzyw nada włoskiemu daniu głębszego smaku i sprawi, że będzie jeszcze bardziej sycące. To świetny pomysł na piątkowy obiad w gronie znajomych lu...
-
Sos robi tu największą robotę. Dodaj do niego te kluseczki, a każdy oszaleje z zachwytu
Kluseczki z sosem to bardzo proste danie, które zachwyci nawet najbardziej wybredne osoby. Oprócz dobrego smaku mogą wyróżnić się także prostym przygotowaniem, który tylko zachęca do zrobienia. Ten przepis wyróżnia się na tle innych smakiem i krót...
-
Jak zrobić kluski lane bez grama mąki? Metoda włoskich mam stawia na jeden, obłędny produkt
Smak lanych klusek albo się kocha, albo nienawidzi. Klasykę rodem z dzieciństwa można jedna nieco urozmaicić i nadać im obłędny, włoski klimat. Wystarczy zrezygnować z mąki i zastąpić ją innym, aromatycznym produktem. Takie zestawienie idealnie...
- Kiedy pomidory do gruntu? Nie przegap ważnej daty
- Posmaruj kotleta raz, a będziesz robić już tak zawsze. Pycha
- Wspomnienia prosto do albumu. Drukarki Canon to idealny prezent na komunięMATERIAŁ PROMOCYJNY
- Śmietana 36% nie chce się ubić? Dodaj kilka kropel podczas miksowania
- Odliczam dni do weekendu, by zrobić to ciasto. Jedna blacha to za mało
- Kup główkę i wypełnią mięsem. Wychodzi obiad lepszy od kotletów
- Karkówka na grilla z przepisu Ewy Wachowicz to hit. Jest królem imprezy
- Rodzina się krzywiła, a to rarytas. Babcia z grilla lubiła najbardziej
- Szybkie ciasto bez pieczenia. Łączę dwie masy i stawiam na sezonowe owoce
- Polskie truskawki na bazarku za 20 zł? Cena nie mieści się w głowie. Sadownik ma wątpliwości
-
Focaccia jak od włoskiej babci. Zawsze dodaję ten składnik. To dzięki niemu jest nieziemsko puszysta
Klasyczna, włoska focaccia to nic innego jak włosi rodzaj pieczywa, który opiera się na kilku prostych składnikach. Obłędny smaki i sprężyste ciasto wymaga jednak sporo miłości i wyboru dobrych składników. Przyda się także szczypt cierpliwości -...
-
Banalnie prosty klasyk, o który będzie prosić rodzina. Zrobisz go szybciej niż rosół i schabowy
Makarony popularne są na całym świecie i każdy się nimi zachwyca. Można podawać je na wiele różnych sposobów, co sprawia, że każdego dnia jemy coś innego. Ten klasyk z pewnością zna już każdy i jest chętnie robiony w wielu domach. Nie ma szans, że...
-
Z czego robi się salami? Włoska wędlina to mnóstwo mięs, ale nie to, o jakim myślisz
Salami to jedna z najsmaczniejszych wędlin i jest słynna na całym świecie. To klasyczny włoski produkt i właśnie we Włoszech smakuje najlepiej, a żeby zjeść naprawdę dobre salami, warto wybrać się do prawdziwej włoskiej restauracji lub odwiedzić...
-
Co zrobić dla męża na obiad na walentynki? Po tej potrawie każdy facet zapieje z radości
Szybkie dania na specjalną okazję cieszą się zawsze ogromną popularnością. Zastanawiasz się, co przygotować dla męża na nadchodzące walentynki? Mamy wyjątkowy przepis - specjalnie na tę okazję. Takim pysznościom nikt się nie oprze.
-
Ten włoski rosół jest lepszy od babcinego. Wszystko za sprawą wyjątkowych kluseczek
Okazuje się, że nie tylko Polacy kochają rosół. We Włoszech na stołach regularnie ląduje stracciatella i bynajmniej nie jest to kremowy deser a intensywny bulion z wyjątkowymi kluseczkami. Co w nich wyjątkowego? Przypominają nasze lane kluski, ale...
-
Do obiadu i na kanapki. Ta włoska pieczeń jest smaczniejsza od każdego mięsa, jakie znasz
Założymy się, że takiej rolady jeszcze w życiu nie jadłeś. Wykonana jest z wieprzowiny, ale to nie wszystko. Przed podaniem polecamy wysmarować ją tymi składnikami. Dzięki temu na podniebieniu poczujemy smak, którego jeszcze wcześniej nie znaliśmy.
-
Carbonara czy śmietana? Wybierz włoską klasykę na bazie pięciu składników, a nie pożałujesz
Kuchnia włoska to w gruncie rzeczy prostota, świeże produkty i bardzo intuicyjne przepisy. Nasza receptura na pasta carbonara to prawdziwa klasyka, której nie powstydziłaby się nawet Nonna. Sekretem jest pięć dobrych składników, które wystarczy...
-
Z czym podać włoskie gnocchi, by nie smakowały jak polskie gniotki? Te dodatki pasują znakomicie
Kuchnia włoska bazuje na prostocie i świeżych, dobrych jakościowo składnikach. Jednym z prostszych przepisów są rozkoszne gnocchi, czyli ziemniaczane poduszeczki. Podaj je w oryginalny sposób, a z klasyki otrzymasz mistrzowskie i absolutnie smaczn...
-
Mistrzowskie spaghetti z sycylijskim akcentem. Ta pasta smakuje lepiej niż od włoskiej babci
4 stycznia wypada święto, które przypadnie do gustu wszystkim fanom słonecznej Italii i jej smaków. Dzień spaghetti to doskonały pretekst do przygotowania obłędnej pasty. Zapomnij jednak o klasycznym ragu czy carbonara - poznaj sycylijską receptur...
-
Włosi nazwaliby tę pizzę "świętokradztwem". My twierdzimy, że to ekspresowy obiad bez pieczenia
Trudno znaleźć kogoś, kto nie gustowałby w pizzy. Tradycyjne danie kuchni włoskiej podane z ulubionymi dodatkami potrafi wywołać uśmiech na twarzy niejednego smakosza. Czy da się jednak zrobić pizzę nie dość, że szybko, to jeszcze bez użycia...
-
Włosi mówią "basta" podrabianym pizzom. Placek z kangurem czy kobrą lub zebrą to dopiero początek
Wiele osób płacze nad "kultową" hawajską serwowaną z ananasem. To jednak dopiero początek włoskiego koszmaru. Jak się okazuje, w niektórych krajach placki serwuje się z mięsem zebry, kangurem czy nawet kobrą. Włosi mówią "basta" i błagają o...
-
Makaron, pizza i pyszne desery! W QUIZIE kulinarnym pytamy o kuchnię włoską!
W tym quizie pytamy o kuchnię włoską! Zdobędziesz komplet?
-
Pokroiłam grzyby i podałam z tymi kluskami. Już nigdy nie zrobię tego dania inaczej
Proste dania obiadowe kocha chyba każdy. Można je przygotować bardzo szybko, a do tego nie wybrudzić całej kuchni. Tak właśnie jest z tą potrawą. Wystarczy połączyć kilka produktów, a cała reszta zrobi się sama. Najlepiej smakuje z domowymi...
-
Włoska babcia zdradza przepis na niezastąpione danie rodem z Mediolanu. Królują dwa proste składniki
Włoska nonna zdradza przepis na niezawodne danie prosto z tłocznych ulic i gwarnych domów Mediolanu. Klasyka łączy ze sobą ryż i pomidory, jednak wisienką na torcie jest soczyste mięso z iście włoskim twistem. Ten rarytas rozgrzeje brzuchy w...
-
My jemy je ze schabowym, a Włosi kładą na pizzy. Przecieram oczy i sama nie wierzę w to, co widzę
Włoska pizza to najpopularniejsze danie, po które sięga cały świat. Zachwyt nad jej smakiem i elastyczną konsystencją jest nie do opisania. Jest tak popularna, że trudno zliczyć warianty smakowe. Jeden z nich może szczególnie nam zasmakować, a to ...
-
Ta zupa z klopsikami gości na każdym włoskim weselu. Poza mięsnym rarytasem jest też sporo warzyw
Idealnym przepisem na chłodne, jesienne popołudnia będzie obłędna zupa klopsikowa, która serwowana jest na niemal każdym tradycyjnym, włoskim weselu. Sekret smaku to oczywiście apetyczne, mięsne kulki jednak to nie wszystko. W składzie znajdziemy...
-
Każdy wkłada te składniki do piekarnika i zapieka, a ty włóż je do garnka. Wyjdzie z tego rozgrzewająca zupa
Za oknem coraz gorsza pogoda, a temperatura na termometrze z każdym dniem spada coraz bardziej. Właśnie w takich okolicznościach najlepiej posiłkować się daniami, które rozgrzewają i są sycące. Ta propozycja obiadowa może zaskoczyć podaniem, bo...
-
Kupiłam dynię za grosze i wyczarowałam obiad na kilka dni. To proste, bo piekarnik robi prawie całą robotę
Jesień to nie tylko coraz niższe temperatury, mniej słońca i deszcz. To także sezon smacznych produktów, które latem są dla nas niedostępne. By wykorzystać je najlepiej jak się da, warto poszukać oryginalnych przepisów na sycące dania. Jednym z ni...
-
Idź do najbliższego warzywniaka, kup to warzywo i zrób najsmaczniejsze danie. Wszyscy poproszą o dokładkę
Przygotowując dania obiadowe często zachodzimy w głowę, by zrobić coś nowego i oryginalnego. Właśnie wtedy inspirujemy się kuchnią świata i wykorzystujemy najróżniejsze receptury. By i dziś zrobić coś oryginalnego, proponujemy wykorzystać ten...
-
Mało w której restauracji zjesz ten makaron. Zapomnij o jego gotowaniu, surowy podsmażaj na patelni
Kuchnia włoska znana jest na całym świecie ze swojej prostoty, smaku i tradycji. Jednym z ciekawszych i nieco tajemniczych dań jest makaron określany jako "śmiertelne spaghetti". To danie ma swoją unikalną historię i smak, który przyciąga miłośnik...
-
Risotto z grzybami to hit sezonu. Przygotuj ryż w ten sposób, a nie oderwiesz się od talerza
Risotto z grzybami to wymarzony obiad każdego miłośnika aromatycznych, nietuzinkowych dań z grzybami. Dziś podpowiemy wam, jak zrobić taką potrawę, by smakowała jak w najlepszej restauracji. Musisz jednak uważać na ryż - na niego istnieje specjaln...
-
O tym smakołyku nie słyszały nawet najstarsze babcie. Miękkie ciasto, a w środku słodka rozkosz
Kuchnia włoska to nie tylko pizza i makaron, można znaleźć w niej dużo więcej smakowitych kąsków. Jednym z nich są te bułeczki wypełnione po brzegi słodkim nadzieniem. Czegoś takiego nie znają nawet niektórzy kucharze, a przygotowanie nie jest wca...
-
Zalej makaron tym sosem, dodaj soczystego kurczaka i zachwyć rodzinę. Trudno uwierzyć w jego smak i prostotę
Kuchnia włoska towarzyszy nam od wielu lat. Odtwarzamy przepisy, które znane są na całym świecie i smakujemy ich tradycyjnych smaków. Tym razem również chcemy przenieść się do ciepłej włoskiej prowincji i przetestować kolejną recepturę. To prosty...
-
Bolognese, czy carbonara odejdą w zapomnienie. Tej jesieni tak się je makaron. Nawet Włosi oszaleją na jego punkcie
Jesień to wyjątkowy czas w roku. Możemy cieszyć się wyjątkowymi warzywami, które można później połączyć w oryginalne dania. Właśnie dziś chcemy pokazać jeden z nich. Klasyczny makaron dostanie drugie życie dzięki temu sosu. To uczta dla podniebienia.
-
Spaghetti - przepis na obiad w 10 minut. Ważny jest czosnek, ser i zimna oliwa
Szukasz pomysłu na szybki i tani obiad, który dodatkowo nasyci i będzie fantastycznie smakował? Postaw na spaghetti - przepis który dziś ci zaprezentujemy to klasyka włoskiego smaku, a ważny jest czosnek, ser, oliwa i przyprawy. Jednak w związku z...
-
Przepis na carbonarę to banał. Tylko nie popełnij grzechu ciężkiego
Przepis na carbonarę w gruncie rzeczy jest bardzo prosty. Receptura nie zawiera wielu składników. Jest jednak jeden produkt, który notorycznie jest dodawany do carbonary, a od którego lepiej trzymać się z daleka. Chodzi oczywiście o śmietanę. W...
-
Domowa pizza pepperoni jak z restauracji? To możliwe. To najlepsza receptura w internecie
Pizza to niezaprzeczalnie jedna z najlepszych potraw kuchni włoskiej. Rozsmakowali się w niej i Polacy - zarówno dzieci, jak i dorośli. Nie musimy jednak jechać na wakacje do Włoch czy iść do włoskiej restauracji, bo w łatwy sposób możemy...
-
Rozgrzeje, zapełni brzuch, a rodzina będzie dopytywać o przepis. Tego dania nie powstydzi się żaden prawdziwy Włoch
Kuchnia włoska jest kochana przez wiele osób. Nie ma się co dziwić, wyróżnia się na tle innych, a do tego jest niesamowicie pyszna. Mało kto potrafi oprzeć się makaronowi, który otulony jest sosem i podany z aromatycznymi dodatkami. Przy tym...
-
Z ryżu zrobisz nie tylko gołąbki, ale też sycylijski specjał. Smakiem przebija polskie przekąski
Niektóre przekąski pomimo swojego smaku nie są tak popularne w różnych kulturach. Ten smakołyk znany jest Włochom, a w Polsce mało kto o nim słyszał. Wygląda na coś, co robi się długimi godzinami, lecz przygotowanie to kilka minut.
-
"Dostałam ten przepis od Włocha. Jeśli tak smakuje niebo, to chcę jeść to codziennie"
Kuchnia włoska jest uwielbiana na całym świecie. Mimo to zazwyczaj ograniczamy się do kilku podstawowych i najbardziej znanych przepisów. Moja koleżanka z redakcji dostała jednak od Włocha przepis na taki makaron, że aż miękną kolana. "Jeśli tak...