przepisy kulinarne
-
Wzbogaca smak mięs i warzyw. Ale nikt nie mówi o tym, że po cichu dokłada nam kilogramów
Nie wyobrażamy sobie mięsa czy warzyw z grilla bez wcześniejszego ich zamarynowania. Nadaje to smak i aromat. Niewiele osób zwraca jednak uwagę na to, że ten grillowy dodatek może nas nieźle utuczyć.
-
Skosztowałam na imieninach u cioci i przepadłam. Oto przepis rodem z Podlasia!
Skosztowałam tej pysznej potrawy na Podlasiu. To znakomity pomysł na cudowne tradycyjne danie obiadowe. Sprawdzi się jako odświętna potrawa. Zrób coś wyjątkowego na zbliżającą się majówkę - bliscy będą zachwyceni.
-
Nie kiełbasa, nie kaszanka. To cheeseburger z grilla będzie hitem tej majówki. Lepiej kup dużo mięsa
Sezon grillowy już wystartował. W majówkę osiągnie apogeum. Trzeba być więc przygotowanym. W tym roku warto zaserwować swoim gościom coś wyjątkowego. Choć kiełbasy i kaszanki nie może zabraknąć, prawdziwym hitem będą cheeseburgery z grilla.
-
Dosypuję dwie łyżeczki do pomidorowej, by podkręcić jej smak. Aż na samą myśl cieknie mi ślinka
Moim zdaniem zupa pomidorowa musi być kremowa, lekko kwaśna, ale też lekko słodkawa. Znalazłam więc sposób, by podkręcić jej smak. Doszłam do wprawy w jej gotowaniu i dzielę się z wami obłędnym przepisem na pomidorową.
-
Gdy trafiłam na sałatkę obiboka, mogłam zrobić tylko jedno. Kazałam zrobić ją mężowi. Ty też komuś każ
Sałatka obiboka to jeden z największych kulinarnych hitów ostatnich tygodni, a może i nawet lat. Nic dziwnego, ponieważ jest prosta, sycąca, a gdy na dodatek może zrobić ją ktoś inny - czego chcieć więcej?
-
Kokosowe ciasto bez pieczenia - niby nic, a jednak pycha. Podrasowałam je, używając tego dodatku
Ciasto bez pieczenia - czy jest coś lepszego? Wstawiamy je do lodówki i nie musimy pilnować, czy się przypali, więc problem mamy z głowy. Przygotujcie to pyszne kokosowe ciasto, jeśli spodziewacie się gości, a nie macie zbyt dużo czasu na stanie w...
-
Owocowy czwartek to przeżytek. Zrób sobie warzywny piątek. I to bez łaski szefa. To danie jest pyszne
Coraz więcej osób stawia na bezmięsne obiady. Nic dziwnego, ponieważ są zdrowe, a na dodatek potrafią być naprawdę pyszne. Co więcej, często jest to obiad wykonywany w duchu zero waste. Oto przepis na warzywną zapiekankę.
-
Nawet najprostszą polską zupę robiłam źle. I ty też popełniasz ten błąd. Zapominasz o tym składniku
Rosół to najpopularniejsza polska zupa. Jest wręcz królem każdego polskiego stołu. Sposób na jej przygotowanie powinniśmy znać perfekcyjnie. Okazuje się jednak, że wiele osób popełnia ten błąd i nie dodaje tego składnika lub po prostu nie ma pojęc...
-
Nie ma tej sałatki? To nie ma grilla. Musi pojawić się na środku stołu, by każdy miał dobry dostęp
Bez tej sałatki nawet nie organizuję grilla. Wiem, że będę musiała odpowiadać na wiele pytań, dlaczego jej nie zrobiłam. Mogłabym skłamać, że nie wiem, co tak gościom w niej smakuje, ale... doskonale wiem. Ona jest po prostu obłędna. I nie dziwię...
-
Sernik baskijski tak aksamitny, że sąsiadka trzy dokładki brała [PRZEPIS, ZDJĘCIA]
Sernik, serniczek, serniunio. Mało kto nie lubi tego ciasta. I nic w tym dziwnego. W wersji podstawowej jest super prosty w przygotowaniu i można go zrobić na tysiąc sposobów, tak, by każdemu smakował. Właśnie dzięki temu zajmuje specjalne miejsce...
- Robisz ogórki małosolne? Pamiętaj o zasadzie 3x1, a wyjdą idealne
- Nie przegap terminu na sadzenie. Kiedy pomidory do gruntu?
- Wybrali najzdolniejszych Polaków. Czy podejmą współpracę z gigantem technologii?MATERIAŁ PROMOCYJNY
- Z jakiej kapusty robi się colesław? Nie zapomnij o sosie
- Posmaruj kotleta raz, a będziesz robić już tak zawsze. Pycha
- Cukinii w tym wydaniu nikt się nie oprze. Wystarczy wszystko podsmażyć
- To ciasto z lodówki zrobisz z trzech składników. Jest słodkie i lekkie
- Gdy kiełbasa na grillu, ty wrzuć do piekarnika ten produkt. Jest idealny
- Jak zamarynować karkówkę, żeby była miękka? Zanurz i włóż na ruszt
- Zawsze szykuję strogonow, gdy pogoda nieco się psuje. To danie rozgrzewa i pobudza
-
Żeberka w kapuście to popisowe danie mojej teściowej. Mięso samo odchodzi od kości. A ten zapach...
Żeberka w kapuście to jedno z moich ulubionych dań przygotowywanych przez teściową. Nic dziwnego, ponieważ są niezwykle aromatyczne i po prostu pyszne. Często przygotowuje je w specjalnym kociołku, jeśli jednak go nie masz, to żaden problem.
-
Chleb bez glutenu z kilku składników. Moja noga nigdy więcej nie postanie w piekarni. Jest obłędny
Przygotowanie domowego chleba bez glutenu jest banalnie proste. Wystarczy, że masz trochę wolnego czasu, a on praktycznie zrobi się sam - z twoją niewielką pomocą. Oto przepis, przez który nigdy więcej nie pójdę do piekarni.
-
Kluski leniwe bez twarogu - da się? Da się. W opcji dla leniwych można wszystko. I tak będą pyszne
Kluski leniwe w opcji dla leniwych brzmią naprawdę kusząco. W tym przepisie chodzi o to, by pozbyć się twarogu i użyć innego składnika. Może się to wydawać nieco kontrowersyjne, jednak naprawdę działa!
-
Taka grochówka, że aż stanie łyżka. Tego przepisu zazdrościła dziadkowi cała wieś
Gdy za oknem nie możemy znaleźć słońca, warto sięgnąć po przepisy, które nam rozgrzeją. Najlepiej wykorzystać do tego najpopularniejsze klasyki, a grochówka się do nich zalicza. Z tego przepisu zawsze wychodzi i każdy sobie ją chwali.
-
Sajgonki - przepis, którego nie powstydziłby się azjatycki kucharz. Już nigdy więcej się nie rozpadną
Choć kocham sajgonki, to jeszcze do niedawna nie trafiłam na żaden przepis, który sprawiłby, że będą idealne. Aż do teraz. W końcu mają ładny kształt, nie rozpadają się i są przepyszne. Oto przepis na sajgonki, którego nie powstydziłby się azjatyc...
-
Wiosna przyszła i sypnęła szparagami. Nie gotuj, nie piecz, wrzuć je na patelnię. 10 minut i gotowe
Wielu z nas czeka na pojawienie się szparagów w sklepie. To prawdziwa wiosenna gwiazda. Trzeba jednak wiedzieć, jak je przygotować, by były pyszne. Oto mój niezawodny i szybki sposób.
-
Tak podana wątróbka to nie koszmar z dzieciństwa tylko prawdziwy rarytas. Lekko słodka, ale i pikantna
Wątróbka wielu osobom nie kojarzy się zbyt dobrze. W PRL-u była najczęściej podawana smażona z dodatkiem cebuli. Ten przepis ma jednak niewiele wspólnego z tym daniem. Koniecznie spróbujcie mojej wersji wątróbki.
-
Wysmaruj nią pierś z kurczaka, a następnie obtocz w panierce i usmaż jak zawsze. Werdykt? Wyborny smak
Kotlety z piersi kurczaka to najpopularniejszy obiad w wielu domach. Nic dziwnego, ponieważ jest łatwy w przygotowaniu i dość szybki. Można jednak przygotować go nieco inaczej niż zawsze. Będzie smakował po prostu wybornie.
-
Koniec z nudnymi gotowanymi ziemniakami do obiadu. Zrób pieczone, ale też nie tak nudno jak zawsze
Ziemniaki to dla wielu osób nieodłączny element obiadu. Nic dziwnego, świetnie pasują do wielu dań i są bardzo sycące. Warto jednak przygotować je w nieco inny sposób niż zawsze. Oto sposób na pieczone ziemniaki z warzywno-ziołową wkładką.
-
Makaron domowy - przepis babci Teresy. W rosole czy pomidorówce nie ma sobie równych
Makaron domowy nie ma sobie równych. A zrobiony z przepisu babci - tym bardziej. Teraz większość z nas idzie na łatwiznę i kupuje makaron w sklepie, jednak uwierzcie, to nie jest ten smak.
-
Barszcz ukraiński rozgrzeje każdego do czerwoności. Oto zupa idealna na niepogodę
Barszcz ukraiński można wykonać na dwa sposoby. Tradycyjny barszcz wymaga namoczenia fasoli. Proces ten jest dosyć długi. Na szczęście mamy także przepis, który jest o wiele szybszy w wykonaniu. Gotowi? Zaczynamy!
-
Z czterech składników robię takie krówki, że mucha nie siada. W sklepie na próżno takich szukać
Wielu z nas jest łasuchami kochającymi słodycze. A przepis na domowe krówki jest właśnie dla takich osób. Te cukierki możemy przygotować tak jak najbardziej lubimy - mogą być kruche albo ciągnące się.
-
Dziadkowy krupnik nigdy nie miał sobie równych. Teraz podaję go w moim domu z nutą nostalgii
Krupnik był specjalnością mojego dziadka. Zawsze gotował go, gdy w jego domu pojawiały się wszystkie dzieci i wnuczęta. Wbrew pozorom wszyscy zajadali się w najlepsze. Do dziś gotuję go w swoim domu i nikt nie może się mu oprzeć.
-
Jak zrobić szparagi? To zależy. W tym przypadku rozmiar nie ma znaczenia, ale kolor już tak
Sezon na szparagi wkrótce wystartuje. Niektórzy są już wprawieni w ich przygotowaniu, a inni będą robić to pierwszy raz i potrzebują pomocy. Niezależnie od tego, w której grupie się znajdujesz, warto zapoznać się z poniższymi wskazówkami.
-
Taniej i smaczniej już się nie da. Podanie jej na obiad gwarantuje kłótnię o dokładkę
Nie da się ukryć, że uwielbiamy zupy. Nie jest to nic dziwnego, ponieważ robi się je bardzo szybko, a do tego są dość tanie w wykonaniu. Ta potrawa sprawi, że rodzina oszaleje z zachwytu i będzie prosić o dokładkę.
-
Przez pyzy "zero waste" sama będę wyglądać jak pyza. Niby "z odzysku", ale nie da się im oprzeć
Pyzy to pyszne mięciutkie kluseczki, którym nie sposób się oprzeć. Można przygotować je w duchu "zero waste", co jest doskonałym sposobem na dojedzenie obiadu z poprzedniego dnia. Jak zatem przygotować pyzy z mięsem w ten sposób? Podpowiadamy.
-
Nadziewane kapelusze nie tylko świetnie wyglądają, ale i dobrze smakują. A ten zapach... nieziemski
Jeśli masz dość kotletów na obiad albo nudnych kanapek na kolację, przygotuj nadziewane kapelusze pieczarek. Nie tylko pięknie wyglądają, ale są też po prostu pyszne. Szczególnie uwielbiam je polane ostrym sosem.
-
Choć zajadali się nimi w PRL-u, to nie trącą myszką. Jajka w tym sosie wracają w wielkim stylu
Jeśli szukasz pomysłu na obiad bez mięsa, to te jajka w sosie są strzałem w dziesiątkę. Danie to przygotowuje się naprawdę szybko i, co najważniejsze, nie należy do najdroższych, więc naje się nim cała rodzina.
-
Nie do sklepu a na łąkę. Nazrywam tego dobrodziejstwa, a później ukiszę. I będzie zupa, a nie klops
Zamiast do sklepu lepiej wybrać się na łąkę. Można zebrać tam rośliny, które później wykorzystamy w kuchni. Tym razem postawiłam na szczaw i się nie zawiodłam.
-
Gołąbki siostry Anastazji nie mają grama mięsa. Ale mięsożercy i tak zajadają się nimi w najlepsze
Gołąbki z ryżem i mięsem mielonym odchodzą już w zapomnienie. Nawet siostra Anastazja pozwoliła sobie na odrobinę szaleństwa i postawiła na całkowicie inny farsz. Oto przepis na gołąbki siostry Anastazji.
-
Jaką wątróbkę kupić? To niby oczywisty wybór, a jednak nie. Ta będzie lepsza i nie tak okropnie tłusta
Jaką wątróbkę kupić? To nie powinno być trudne. Okazuje się jednak, że wybór najlepszych podrobów wcale nie jest taki oczywisty. Podpowiadamy, która wątróbka jest najlepsza.
-
Soczysty obiad z patelni, który zrobisz za grosze. Nakarmisz rodzinę i jeszcze zostanie na później
Drożyzna w sklepach sprawia, że wiele osób musi kombinować w kwestii posiłków. Podstawowa żywność potrafi być naprawdę bardzo droga. Prezentujemy jednak przepis na obiad, który nie dość, że nasyci całą rodzinę, to jeszcze zostanie na później i nie...
-
Ciasto na krokiety będzie elastyczne i delikatne. Ważną rolę odgrywa najlepsze smarowidło
Ciasto na krokiety to nie takie zwykłe naleśniki. Oczywiście robi się je w bardzo podobny sposób, ale ciasto na krokiety musi być sprężyste, delikatne i przede wszystkim nie może się rwać podczas składania. Mamy na to sposób. Masło.
-
Zapomnisz o frytkach, gdy poznasz tę przekąskę. Tak chrupiąca, że sam w to nie uwierzysz
Siadając przed telewizorem mamy zazwyczaj ochotę na przekąszenie czegoś dobrego. Sięgamy więc po popcorn, chipsy lub paluszki, czasem nawet po frytki. Jednak wszystkie te smakołyki przestaną nam smakować, gdy zrobimy ten przysmak.
-
Idealnie klarowny rosół - to możliwe. Babcine sposoby działają - w mig pozbędziesz się szumowin z zupy
Dla wielu z nas klarowny i aromatyczny rosół to przede wszystkim smak dzieciństwa oraz niedzielnych obiadów u babci. Możliwe, że właśnie dlatego domowy rosół to niekwestionowany król wszystkich polskich zup. Zdarza się jednak, że podczas gotowania...
-
Zwykłe tosty to przy tym nic. Włóż między kromki ten składnik i polej słodkim dżemem
Gdy poznałam przepis na te tosty, to przyznałam, że są najsmaczniejsze, jakie jadłam. Połączenie smaków niesamowicie mnie urzekło i sprawiło, że przez tydzień jadłam tylko to. Spróbuj je zrobić przy najbliższej okazji, a nie wrócisz do standardowe...
-
Fasolka po bretońsku bez moczenia fasoli to hit. Moja teściowa wciąż mi nie wierzy, że tak się da
Jak zrobić fasolkę po bretońsku? Najlepiej prosto i szybko. I choć wielu nie wierzy, że tak się da, to ja zawsze tak robię. Nigdy nie moczę fasoli - po prostu używam gotowanej fasolki z puszki. I jest tak samo pyszna jak przygotowana według...
-
Mielone jeszcze nigdy nie były tak pyszne. A ja po prostu zrobiłam obiad w duchu zero waste
Kotlety mielone często goszczą w moim domu, bo wszyscy je uwielbiamy. Jednak ostatnio przygotowałam je w całkowicie inny sposób. Używając mięsa z rosołu, przygotowałam obiad w duchu zero waste. Inaczej trafiłoby do śmietnika.
-
Placki z cukinii odchodzą w zapomnienie. Spróbuj zrobić je z tego warzywa, choć brzmi to ciut dziwnie
Placki bardzo często goszczą w naszych domach. Najczęściej przygotowujemy je z ziemniaków. Zdarza się też, że serwujemy placki z cukinii czy dyni. Ale placki przygotowane z tego warzywa zaskoczą wszystkich gości.
-
Domowy chleb bez Thermomixa. Za to z garnka i piekarnika. Ale też na bogato i naprawdę pysznie
Chleb z garnka to dawniej bardzo modny, a teraz nieco zapomniany przepis. Powoli zaczyna jednak wracać do łask. I nic dziwnego, bo ten wypiek można przyrównać do tych z najlepszej piekarni. Oto przepis na domowy chleb z garnka.