À propos de Château Le Sartre
Quelle est l’histoire du domaine ?
Situé au sud-ouest de Léognan, à proximité du Domaine de Chevalier et du Château de Fieuzal, bordé par la grande forêt landaise, Le château Le Sartre était connu pour avoir produit des vins de qualité au début du XXe siècle, comme l’en atteste le Cocks & Féret en 1922. Il a été racheté en 1981 par Anthony Perrin, propriétaire alors de Carbonnieux, qui a replanté la totalité du vignoble et rénové tout l’outil de travail, ainsi que le Château du XIXe siècle. En 1996, après son achat par la famille Perrin, le vignoble du château Bois-Martin, situé au nord entre Fieuzal et Malartic-Lagravière, a été intégré à la propriété. Avant son décès survenu en 2008, Anthony Perrin avait transmis le domaine en 2005 à sa sœur Marie-José Leriche. Celle-ci l’exploite avec l’aide de l’œnologue David Château, chef d’exploitation, jusqu'au rachat en 2017 par Bernard Magrez.
Qui sont les propriétaires et gérants du domaine ?
Le château Le Sartre appartient à l'homme d'affaires bordelais Bernard Magrez, déjà propriétaire du grand cru classé château Pape Clément dans la même appellation, ainsi que de trois autres grands crus classés et d'une quarantaine de domaines viticoles. L’activité œnotouristique de la propriété se poursuit. Depuis 2021, le domaine accueille une trentaine de jeunes entreprises innovantes.
Comment les vins du domaine sont-ils faits ?
Le vignoble de 33 ha se compose de 23 ha en rouge et de 10 ha en blanc. Les sols sont très variés, alliant parties argilo-sableuses, argileuses, graveleuses, sableuses et alluvionnaires. L’encépagement est composé de sauvignon (80 %) et de sémillon (20 %) pour le blanc, de merlot (50 %), de cabernet sauvignon (45 %) et de cabernet franc (5 %) pour le rouge. La culture se fait suivant les principes de l’agriculture raisonnée, dans le respect de l’environnement.
Quel est le style des vins du domaine ?
La cuvée en rouge est un vin plus riche en merlot (50 %) et plus souple, conçu pour être bu dès deux ou trois années après le millésime. Cette jolie cuvée se montre boisée, de demi-corps, souple avec une bonne longueur. Celle en blanc se montre dense, finement boisée aussi, de belle longueur et d'un excellent rapport qualité-prix.
Quelles sont les meilleures cuvées du domaine ?
Rouge 2012
Blanc 2013
Le S de Sartre rouge 2014
Mise à jour
le 31 août 2022 par Bruno Ménard