C’est l’une des belles bastides du Sud-Ouest, et elle se trouve à moins d’une heure de Toulouse.
Bâtie au XIIIe siècle, Lisle sur Tarn, n’est pas forcément la cité la plus connue d’Occitanie, mais, entre Albi et Toulouse, elle est à découvrir.
Typique des bastides
L’architecture est typique des bastides. La ville s’organise autour de la place centrale, une magnifique place à couverts (passages abrités qui bordent la place, ndlr).
« Autrefois le port de Lisle sur Tarn était un lieu majeur pour les échanges commerciaux du pastel, du vin et des céréales. La place aux couverts, ornée de la fontaine du Griffoul, est la plus grande du Sud-Ouest et témoigne encore de l’importante prospérité économique de cette cité », rappelle l’office de Tourisme.
Charme des rues, façades à colombages
Autour de la place, les rues ne manquent pas de cachet. L’architecture suit le traditionnel plan à damier que l’on retrouve aussi au nord-ouest de Toulouse, à Grenade (Haute-Garonne). L’office de Tourisme poursuit :
« Lisle-sur-Tarn a conservé le charme de ses rues, de ses façades à colombages, faites de briques rouges, d’encorbellement et de pountets (pièce de vie construite entre 2 bâtisses et surplombant la rue) ».
Un musée du chocolat
À Lisle-sur-Tarn, les gourmands sont aussi à la fête.
Le musée Art du chocolat est en effet situé au cœur du village, dans un hôtel particulier.
On y découvre l’histoire du cacao, mais pas seulement. Une salle entière est ainsi dédiée aux différentes techniques pour la création de sculptures en chocolat, tandis qu’une autre montre les œuvres de maîtres chocolatiers et sculpteurs contemporains, comme Casimir Ferrer et Marta Solsona.
Le musée organise aussi des ateliers régulièrement, y compris à destination des enfants.
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